Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)
Deine Aufgaben:
- Du unterstützt den Chef de Partie bei allen anfallenden Arbeiten am Posten
- Gemäß den Standards und Anweisungen bereitest du Speisen zu und erledigst Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place).
- Dabei hast Du stets alle Hygienevorgaben (HACCP) im Blick und setzt diese konsequent um.
- Die Sicherung der Qualität, Pflege und Kontrolle der verwendeten Waren liegt ebenso in Deiner Hand – denn Frische und Regionale Qualität stehen bei uns an erster Stelle.
- Bei Buffets, Banketten oder anderen Veranstaltungen wirkst du bei der Ausgabe von Speisen mit.
- Die aktive Mitarbeit bei Reinigungs- und Nachbereitungsarbeiten ist für dich selbstverständlich.
- Du unterstützt bei der Warenannahme und Kontrolle der Lieferungen sowie der Kennzeichnung und Lagerung der Produkte.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Du kochst leidenschaftlich gern und willst Deine Erfahrungen aus vorausgegangener Ausbildung als Koch (m/w/d) und gastronomischer Arbeit bei uns einbringen und weiterentwickeln.
- Idealerweise hast du schon erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche sammeln können.
- Kalter Kopf, heiße Zubereitung – In stressigen Situationen behältst du den Überblick und redest nicht lange um den heißen Brei, sondern packst direkt an!
- Gesund fürs Herz und den Gaumen – Du hast ein gutes Gespür für das Besondere und liebst es, wenn andere dein Gericht genießen.
- Wochenendarbeit? Kein Ding! – In der Gastronomie gehört das hin und wieder einfach dazu. Dafür bieten wir dir faire Zuschläge und Freizeitausgleich an den Wochentagen.
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine Top Verkehrsanbindung am Arbeitsort Nürnberg Messe – inklusive bezuschusstes Jobticket.
- Ein Genuss-Budget zum Gratisessen auf dem gesamten Messegelände.
- Exklusive Mitarbeiterrabatte: Zugang zu über 600 Shops und Marken über unser Corporate-Benefits-Programm.
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach individuellem Bedarf.
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
- Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.
DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer bunten, zugegebenermaßen ein bisschen verrückten Küchentruppe!
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