Qualitätsmanager (m/w/d)

foodjobs Active Sourcing GmbH
Nürnberg
Unser Kunde, ein traditionsreiches Familienunternehmen aus der Metropolregion Nürnberg mit über 1000 Mitarbeitern, ist seit Jahrzehnten in der Lebensmittelindustrie etabliert. Als Hersteller hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren sowie innovativer Alternativen und Convenience-Produkte verzeichnet das Unternehmen weltweit steigende Umsätze. Es steht für höchste Qualitätsstandards und nachhaltige, erfolgreiche Geschäftsbeziehungen. Für den Standort in der Metropolregion Nürnberg suchen wir ab sofort eine:n Qualitätsmanager (m/w/d)foodjobsactivesourcingJob Jobs Stellenanzeige Stellenangebot Qualitätsmanagement, Quality Assurance, QM, Lebensmitteltechnologie, Auditor, Qualitätsmanager, QS, Lebensmitteltechnik, Ökotrophologie, Qualität, IFS, Mitarbeiter im Qualitätsmanagement, QMBfoodjobs foodjobsgmbh foodjobsactivesourcing Lukas Roth
  • Sicherstellung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagement- und Qualitätssicherungssystems nach IFS
  • Überwachung der Produkte im Hinblick auf Lebensmittelrecht und Kennzeichnung
  • Verantwortung für Reklamationsbearbeitung und Spezifikationswesen
  • Steuerung des Allergenmanagements und der Rückverfolgbarkeit
  • Planung und Durchführung interner sowie externer Audits
  • Organisation und Umsetzung von Mitarbeiterschulungen
  • Initiierung und Umsetzung von Projekten zur Steigerung der Qualität
  • Umsetzung und Überwachung des HACCP-Konzeptes
    • Abgeschlossenes Studium oder eine Weiterbildung im Bereich Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung
    • Mehrjährige Praxiserfahrung im Qualitätsmanagement/-sicherung innerhalb der Lebensmittelproduktion
    • Sehr gutes Verständnis für Produktionsprozesse
    • Fundierte Kenntnisse in relevanten Standards (HACCP, IFS etc.) sowie im Lebensmittelrecht
    • Selbstständige, engagierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
    • Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
      • Attraktive Vergütung abhängig von der Berufserfahrung
      • Eine Position mit Verantwortung
      • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und 28 Urlaubstage
      • Die Vorteile eines inhabergeführten Familienunternehmens mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
      • Zahlreiche Mitarbeiterbenefits
Veröffentlicht am 2026-02-11

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Veröffentlicht am 2026-03-18

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Veröffentlicht am 2025-07-02

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Veröffentlicht am 2026-02-10